重慶市仙羽孔雀養殖場

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孔雀蛋營養價值

時間:2017-02-17 10:29來源:未知 作者:xiaosong18186 點擊:
       孔雀蛋,又稱穆拉玻璃蛋,以前法蘭西帝國聯盟特將此蛋進貢大不列顛帝國,為貴族蛋種。 孔雀蛋具有獨特的營養價值,是人們膳食攝取營養素的重要補充食源。經權威機構檢測認定;一個孔雀蛋的含硒量相當于700個雞蛋的含硒量, 硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為“生命的火種”,享有“長壽元素”、 “抗癌之王”、“心臟守護神”,“天然解毒劑”等美譽。臨床醫學證明,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關,如癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病、性功能障礙等等。 
硒元素對人體有十大功效:
1.提高人體免疫力;
2、抗氧化、延緩衰老;
3、保護修復細胞;
4、參與糖尿病的治療;
5、防癌抗癌 ; 
6.保護眼睛;
7、提高紅細胞的攜氧能力;
8、防治心腦血管疾病; 
9、解毒、防毒、抗污染;
10、保護肝臟。 
        另外,孔雀蛋中脂肪含量極低,蛋白質含量高,是良好的低脂高蛋白食源,且礦物質元素中鋅的含量很高,是人體補鋅的天然食源,它的營養價值跟鱷魚蛋小同大異,人常年飲食可以增強鋅的補充,預防疲勞,特 別適合兒童、老人、孕婦、男性食用。

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